Botella de vino Magnum. La botella más exclusiva

Marie Jeanne, Jeroboam, Rehoboam, Matusalén, Salmanazar o Mordechai, Balthazar, Nabuchonodozor, Melchior, Melchizedek, … a simple vista puede parecer el reparto de personajes de una película bíblica de Charlton Heston o el listado de los Reyes Godos para memorizar en el colegio, pero en realidad son los nombres de algunos de los recipientes más utilizados para envasar vino.

Todos con diferentes capacidades en las que solo falta otro de los formatos más populares, el equivalente a dos botellas convencionales: la botella magnum.

El favorito por los coleccionistas y el formato que alcanza las más altas cotizaciones en las subastas, ¿por qué? ¿Cuáles son las ventajas que hacen a los magnum tan codiciados? Y volviendo al cine de Heston, ¿son las botellas magnum los premios Oscar del vino?

El vino a lo grande: mejor en magnum

Solo para los mejores

Como a la gala de los Oscar, al formato magnum solo llegan los mejores vinos de cada bodega. Los de más alta gama o los producidos durante añadas excepcionales son envasados en botellas de litro y medio. Es raro encontrarlos con vinos jóvenes o crianzas, pero cuando así sea suele ser sinónimo de garantía de alta calidad como con las mejores películas de Hollywood.

Exclusividad

Pasear por la alfombra roja está al alcance de muy pocos, ¿verdad? Pues lo mismo sucede con el magnum. No se embotella la misma cantidad de vino en botellas convencionales que en este formato. Son muchas menos unidades y las que salen al mercado suelen estar envasadas y etiquetadas a mano y numeradas haciendo que su coste sea algo superior a dos veces el de la botella de 0,75 litros.

El lujo de la exclusividad y disfrutar de lo mejor pueden ser buenas razones para consumir vino en botella magnum. Sin embargo, hasta ahora solo nos hemos fijado en los créditos de la película sin pararnos a pensar en su argumento. Hemos visto el cartel, los actores protagonistas, pero aún no sabemos nada de la historia, ¿qué le sucede al vino dentro de la botella que también pueda justificar ese mayor precio?

Mayor afinamiento

Vinos para recordar… No es ningún secreto, los Gran Reserva, los Reserva, los Crianza, … todos los vinos necesitan de un tiempo de crianza en botella para terminar de asentarse. Y en este proceso es fundamental el aire que queda en el interior. Pues bien, la cantidad de oxigeno que hay en un magnum es la misma que en una botella de vino convencional, pero el vino es el doble. Lo mismo sucede con la superficie en contacto con el corcho, se reparte entre más cantidad.

Mejor conservación

Las mejores películas son las que se recuerdan con el paso del tiempo, las que permanecen en la memoria y aparecen después en la mente casi inalteradas. Está comprobado que el vino embotellado en botella magnum soporta mejor el paso del tiempo y resiste mejor posibles alteraciones de temperatura que la botella convencional. Es muy sencillo, a mayor volumen o cantidad los posibles cambios ambientales se comportan con mayor estabilidad. Perfecto para los vinos de guarda.

No es de extrañar, por tanto, que los vinos embotellados en formato magnum sean los que obtienen las mejores puntuaciones en los grandes concursos y certámenes, ¿verdad? Pero el vino, al igual que las buenas películas, una de las partes más importantes es con quien las compartes. A lo mejor, no recuerdas el final de la última de Robert de Niro, pero es probable que sepas quien se sentó a tu lado. Por este motivo, la botella magmun también es para compartir:

Perfecto para compartir

El tamaño ideal para las cenas con los amigos sin tener que llevar varias botellas de un mismo vino. Sin duda, más cómodo. Además, su tamaño sigue siendo aún muy manejable, imagínate sirviendo un Matusalén de 6 litros o un Balthazar de 12 l. sin derramar ni una sola gota. Sería casi imposible. Vinos para compartir y repetir para comprobar así su evolución una vez abierta la botella.

El regalo perfecto

Una botella puede ser poco y una caja de seis, quizá, demasiado, ¿verdad? El magnum en cambio por su exclusividad, garantía de calidad ya que solo contiene los mejores vinos, mejor conservación y afinamiento más redondo, y por ser perfecto para compartir es un acierto seguro para los amantes del vino. Además, suelen venir acompañados de estuches y presentaciones que realzan estos valores.

Vino a lo grande para disfrutar el doble. Sí, mejor en magnum porque, como todo el mundo sabe, del mismo modo que no es lo mismo ver la película en el televisor de casa que en la pantalla gigante de las modernas salas cine, con los grandes vinos sucede igual. Mejor en formato grande. Y como siempre directo de bodega en catatu.es.