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La Uva Syrah, Poesía Y Elegancia En Todos Sus Vinos.

La uva Syrah es una de las grandes variedades para la elaboración de vinos en todo el mundo.

De carácter frutal, color amoratado y taninos que maduran de forma perfecta para dar lugar a vinos carnosos, de disfrute y paso por boca elegante y sedoso.

Una de las mejores opciones para disfrutar de los vinos tintos,tanto cuanso es un vino joven, sin crianza, como cuando los vinos envejecen en barricas de roble, donde se pueden afinar los vinos con más maceración y taninos.

Detalles de la Uva Syrah, origen, detalles y vinos recomendados.

El Origen de la variedad Syrah.

Son varias las teorías que sitúan el origen de esta uva, desde la ciudad de Siracusa en Sicilia hasta el valle del Ródano. Pero hay una especialmente poética y con fundamento.

Se dice que la variedad viene de la ciudad de Shiraz en Persia, actualmente Irán, que se consideran la ciudad de los poetas por su gran desarrollo literario.

Se piensa que fue un cruzado quien se llevó unas viñas para plantar estas en Francia, en concreto en Hermitage, donde el Syrah se instaló y se fue expandiendo por toda Francia, resto de Europa y nuevo mundo.

Ruiz torres Syrah, La uva de moda interpretada a la perfección.

Este vino es una explosión de aromas, con unas uvas que llegaron a su perfecta maduración, hacen de este vino el perfecto acompañante de comidas y cenas. Si te gusta los vinos elegantes con fruta y mucha personalidad este es tu vino.

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Donde se producen vinos de la variedad Syrah.

Como indicamos el valle del Ródano es el lugar de origen de esta uva y una de las de más prestigio. No debemos olvidar la gran calidad de los Syrah australianos y su incidencia en Argentina y Chile.

En España esta variedad no solo se adaptado perfectamente, sino que tiene unas peculiaridades en función de las distintas zonas de producción de vinos que la hacen única y apreciada en todo el mundo.

Debemos destacar la zona de la Mancha donde el Syrah es excelente, muy bueno en Méntrida, Extremadura y Madrid.

En Valencia se elaboran Syrah de muy alta calidad y por supuesto en la zona de Cataluña.

Los nombres con los que podemos encontrar esta variedad son: Shiraz, Sirah, Hignin, Sirac, Syra, Biaune, Candive, Balsamia, Sérine.

Característica de la uva y la viña de Syrah.

La uva de la variedad Syrah tiene forma ligeramente elíptica, de piel gruesa y amoratada y pulpa incolora de buena acidez.

Los racimos son de tamaño medio, bastantes compactos y de forma cónica.

La viña tiene buen porte erguido y es muy vigorosa. El desborre de la planta es medio a tardío y la maduración es relativamente rápida.

Las enfermedades del viñedo a la que la variedad es más sensible, son el mildiu, la polilla del racimo y la sequía suele afectarle de manera muy negativa.

Syrah de edición limitada

Monovarietal elegante, con una marcada personalidad y una más que interesante intensidad aromática en el que destacan notas especiadas, con recuerdos a mantecado, hierbas aromáticas y bollería fina.

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Tipos de vinos de la variedad Syrah

Los mostos que produce la variedad Syrah, cuando se realiza una buena maceración suelen ser muy intensos en color.

Con una carga de taninos muy alta, pero estos suelen ser muy suaves. Además de tener una muy buena acidez.

Syrah ecológico del Parque Natural del Foix

Elegante, largo, lleno de frescura y muy aromático destaca por sus matices a fresa madura muy golosa junto a un punto picante de pimienta que lo vuelve irresistible.

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Por lo que los vinos que produce la variedad Syrah suelen ser de color amoratado de capa alta, de muy buena capacidad para el envejecimiento.

Por su carga tánica y por la gran cantidad de materia seca que le permite mantener ese color amoratado característico durante mucho tiempo ya que la unión tanino – antocianos es muy estable.

Cuando catamos estos vinos suelen ser muy afrutados, algo florales, sobre todo la violeta, lo que nos permite disfrutar de vinos muy fáciles de beber y que tienen una gran aceptación entre todo el público.

Cuando lo vinos pasan por barrica en crianza, los aromas de frutas maduras son acompañados, por toques de alquitrán, aceituna negra, balsámicos, etc.

Lo que hace u estos vinos sean apreciados en todo el mundo por su calidad y lo fácil de beber y disfrutarlos.

¿Donde comprar vinos de la Variedad Syrah?

Bodegas como Pago de los Balagueses en Requena, que tiene el que dicen es el mejor Syrah ecológico del mundo, o bodegas Canopy en Méntrida que ha conseguido 93 puntos Parker con su Malpaso Syrah, son referentes de los grandes vinos de Syrah que se elaboran en España.

Syrah lleno de grandes sensaciones

Syrah excepcional perfectamente adaptado al terreno y madurado lentamente para obtener un vino intenso y afrutado.

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En catatu.es puedes encontrar una Gran Selección de Vinos de Syrah y disfrutar de los vinos directamente desde la bodega en tu casa.

Solo CataTú te permite llegar a bodegas de toda España y disfrutar de los distintos matices de los vinos según la zona geográfica, comprando los vinos online directo a la bodega.

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