5 vinos perfectos para una comida con amigos

Los vinos para una comida con amigos son muy importantes para que el día sea inolvidable y poder así ser el perfecto anfitrión.

En este artículo os damos 5 opciones para diferentes comidas y conseguir el resultado perfecto.

Recordad que debéis pensar en media botella por asistente de cada vino que elijáis, para no quedaros cortos, y la opción de un buen vermut al inicio es genial, así como un vino dulce o un vino generoso para un final de fiestas perfecto, aunque siempre se puede cambiar por un buen licor de café o licor de hierbas.

Vinos para una comida con amigos, y dejar huella.

Un vino polivalente para diferentes platos

Muchas veces las cenas con amigos son una reunión en la que varias personas traen distintos platos de comida y en ese caso debemos buscar un vino que sea polivalente, y se adapte a distintos tipos de paladares.

Aquí podemos buscar un vino rosado potente estilo al rosado de Bodegas Los Aljibes, elaborado con la variedad Syrah, y que tiene mucho cuerpo y se adapta a infinidad de platos, pero si lo que quieres es un vino tinto me decantaría por el vino roble, que suelen ser muy elegantes, fáciles de combinar como el Monte Pinadillo Roble de Bodegas San Roque de la Encina en la Ribera del Duero.

Vino perfecto para barbacoa

En las barbacoas que empiezan a proliferar en primavera y verano hay que tener siempre a mano un vino versátil de intensidad media alta, que combine a la perfección con muchos tipos de carne, aquí podemos acercarnos a un vino con crianza de la Rioja, que puede ser un gran éxito, y nos decantamos por Baigorri Crianza, reciente ganador en 2022 de mejor crianza de Rioja en el concurso internacional Mundus Vini.

Una comida de pescado con vinos de altura

Nos solo las comidas con amigos son de carne, una buena sardinada, un homenaje de vino con Atún, puede ser una comida maravillosa, por lo que vamos a elegir un vino blanco especial, no vamos a centrar en la variedad Viognier y elegimos un vino de producción limitada y de altura como es Alto de Inazares Viognier 2020.

Espumoso de calidad y un buen arroz

Tomar un buen arroz con amigos es una gran experiencia, que suele empezar con buen vermut, alguna cerveza.

Pero a la hora de entrar en el arroz y disfrutarlo, nada mejor que un maridaje de un buen espumoso rosado con nuestro arroz.

Hoy elegimos un espumosos fuera de la DO Cava,  el maravilloso Basta! Brut Rosé, un espumoso portugués que es pura pasión, como lo son muchos vinos portugueses, de la bodega Wine With Spirit.

Un buen cocido madrileño bien vale un vino de autor

Y para terminar nuestra selección de vinos para una comida con amigos, queremos hacer un guiño a esas comidas de amigos con cuchara, suelen ser comidas potentes que necesitan vinos a la altura.

La verdad que un buen cocido con un vino de Burgos, puede ser cosa de Frikis, y por eso elegimos Zarzanas 2014-15-16, un vino de Bodegas Vinos Friki que es una maravilla para cualquier plato de cuchara.

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