El vino semidulce es un vino ideal para adentrarnos en el maravilloso mundo del vino, ya que suelen ser vinos muy agradables, muy afrutados y con buena acidez para contrarrestar el exceso de azúcar.
Muchas veces pensamos que son vinos de menor calidad por tener azúcar residual, y no es cierto, ya que la elaboración de estos vinos supone un reto para los enólogos ya que no es fácil conseguir la estabilidad y la redondez necesaria.
Os vamos a dar alguna claves de la elaboración de estos vinos y os dejamos una selección de los más interesantes para CataTú, por calidad, precio y sobre todo por su agradable aroma y sabor.
Comprar vino Semidulce. Acertar y disfrutar no es tan difícil.
Los vinos semidulces, los vinos que están de moda.
Los vinos semidulces están siendo el vino de moda, ya que son muy aromáticos, fáciles de beber, se beben muy frescos y son perfectos para iniciarse en el mundo del vino.
Vinos como cinco lobitos semidulce, o vis a vis frizzante son top ventas en primavera y verano.
Como se hace un vino semidulce.
La elaboración de un vino semidulce es similar a la de un vino blanco, pero una de las peculiaridades es que durante la fermentación se baja la temperatura del líquido para que las levaduras dejan de trabajar y quede un azúcar residual en el vino entre 12 y 45 gramos.
El mosto puede fermentarse con los hollejos durante un tiempo de la fermentación, si es un vino blanco. Si se fermenta todo el rato con las pieles el vino blanco se considera un Orange Wine.
Por lo tanto si las variedades de uva elegidas, y la calidad de las mismas es muy buena, el vino será delicioso, al margen de la cantidad de azúcar que tenga el vino.
5 Lobitos el Semidulce más rico de Lebrija.
Este blanco Semi-dulce está elaborado con uvas parcialmente fermentadas, obteniendo su dulzor de forma natural y sin azúcares añadidos. Jovial y divertido es un vino de Sauvignon Blanc que sorprende por sus aromas a fruta y su elegante paso por boca.
PRECIO POR
BOTELLA:
7.50€
Como tomar un vino semidulce.
Los vinos semidulces deben tomarse fríos, entre 7 y 9 grados de temperatura, por lo que es muy importante la temperatura de servicio para este tipo de vinos, y que la cata y degustación del mismo sea un éxito.
Marqués de Villalúa - Aguadulce. Semidulce elegante y apasionado
Se caracteriza por su elegante entrada, de aromas afrutado muy potentes así como una boca ligeramente dulce y refinada, ideal para aperitivos, fiestas y reuniones.
PRECIO POR
BOTELLA:
5.45€
Maridaje de los vinos blancos semidulces.
Estos vinos son ideales para comidas ligeras con cierta acidez, como pueden ser las ensaladas de marisco o de pasta. Ideales también para pescados azules.
Por supuesto son perfectos para el comienzo de una barbacoa, o para tomar un vino bien fresquito como aperitivo y compartirlo con amigos.
Suelen ser grandes vinos para compartir o para iniciar a los amigos en el mundo del vino, ya que son muy fáciles de beber.
Cava Reserva Semi Seco Ambrosía
Cristalino, burbujeante, afrutado y con un agradable dulzor. Ambrosía significa fragante, y de sabor suave y delicado. Además, en la antigua Grecia era la bebida que Ganímedes servía a los dioses para hacerlos inmortales.
PRECIO POR
BOTELLA:
9.35€
Donde comprar grandes vinos semidulces, bien conservados.
La mejor manera de disfrutar de un semidulces es cuando esta en perfecta condiciones de conservación y recordad que su duración en perfectas condiciones de de 2 años desde su embotellado, siendo ideal tomar estos vinos en el mismo año de su embotellado.
Así que si deseas comprar un buen vino semidulce y que además esté perfecto para tomarlo, debemos sin duda comprarlo directamente a la bodega.
Sabemos que ir a todas las bodegas es muy complicado, pero para eso puedes entrar a catatu.es y comprar los vinos a las bodegas y los recibirás en tu casa directamente desde las bodegas en menos de 72 horas para que el vino esté perfecto para consumir y además con la garantía de que el vino ha sido conservado de manera perfecta.
Androsela, el semiseco más famoso de Rioja.
Vino blanco semidulce de Rioja con elegante nariz y dulce boca para disfrutar con amigos. Un vino de alegre y genial de la Rioja. Medalla de Bronce. Challenge International du Vin (2016).
PRECIO POR
BOTELLA:
5.20€
Las mejores compras de vinos semidulces
Dentro de los vinos semidulces existen gran variedad, siendo principalmente los vinos blancos, algún rosado, cavas y algún vino con burbujas tinto, estilo Frizzante.
Os recomendamos 7 bodegas que elaboran grandes vinos semidulces.
- Bodegas Sonsierra de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
- Bodegas González Palacios de la Denominación de Origen Lebrija.
- Bodegas Ruiz Torres de la región Vinos de la Tierra de Extremadura.
- Marques de Villalua de la Denominación de Origen Condado de Huelva.
- Bodegas del Diezmo Nuevo de la Denominación de Origen Condado de Huelva.
- Cavas Mascaró de la Denominación de Origen Cava.
- Bodegas Oliveros de la Denominación de Origen Condado de Huelva.
Por último recordad que son vinos muy apetecibles y que se beben con facilidad, por lo que os recomendamos que siempre tengáis varias botellas en casa para cualquier celebración inesperada o para darse un gusto un día cualquiera.
En nuestro Marketplace podrás comprar vino online fácil y rápido de las mejores bodegas y recibirlo en tu casa.
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