Los vinos para una comida con amigos son muy importantes para que el día sea inolvidable y poder así ser el perfecto anfitrión.
En este artículo os damos 5 opciones para diferentes comidas y conseguir el resultado perfecto.
Recordad que debéis pensar en media botella por asistente de cada vino que elijáis, para no quedaros cortos, y la opción de un buen vermut al inicio es genial, así como un vino dulce o un vino generoso para un final de fiestas perfecto, aunque siempre se puede cambiar por un buen licor de café o licor de hierbas.
Contenidos
Vinos para una comida con amigos, y dejar huella.
Un vino polivalente para diferentes platos
Muchas veces las cenas con amigos son una reunión en la que varias personas traen distintos platos de comida y en ese caso debemos buscar un vino que sea polivalente, y se adapte a distintos tipos de paladares.
Aquí podemos buscar un vino rosado potente estilo al rosado de Bodegas Los Aljibes, elaborado con la variedad Syrah, y que tiene mucho cuerpo y se adapta a infinidad de platos, pero si lo que quieres es un vino tinto me decantaría por el vino roble, que suelen ser muy elegantes, fáciles de combinar como el Monte Pinadillo Roble de Bodegas San Roque de la Encina en la Ribera del Duero.
Un vino criado en roble súper versatil.
Monte Pinadillo. Delicada, pero con intensidad, cuerpo y estructura. Desde la viveza de su color rojo cereza con ribetes violáceos hasta la intensidad de sus aromas. Delicadeza de Ribera del Duero.
PRECIO POR
BOTELLA:
6.40€
Vino perfecto para barbacoa
En las barbacoas que empiezan a proliferar en primavera y verano hay que tener siempre a mano un vino versátil de intensidad media alta, que combine a la perfección con muchos tipos de carne, aquí podemos acercarnos a un vino con crianza de la Rioja, que puede ser un gran éxito, y nos decantamos por Baigorri Crianza, reciente ganador en 2022 de mejor crianza de Rioja en el concurso internacional Mundus Vini.
Mejor vino de Crianza en Mundus Vini 2022
Baigorri Crianza, tempranillo con un pequeño aporte de Garnacha y de otras variedades autóctonas. Rioja en estado puro de estilo moderno y con 14 meses de crianza en roble francés y americano.
PRECIO POR
BOTELLA:
13.50€
Una comida de pescado con vinos de altura
Nos solo las comidas con amigos son de carne, una buena sardinada, un homenaje de vino con Atún, puede ser una comida maravillosa, por lo que vamos a elegir un vino blanco especial, no vamos a centrar en la variedad Viognier y elegimos un vino de producción limitada y de altura como es Alto de Inazares Viognier 2020.
El Viognier más alto de Europa
Vinos extremos como este exclusivo y limitado Viognier cultivado a 1.373 metros de altitud. Fresco y intenso, pero a la vez complejo, en el que destacan los aromas de frutas blancas como manzana y pera con algún recuerdo de pomelo para hacerlo aún más refrescante.
PRECIO POR
BOTELLA:
25.00€
Espumoso de calidad y un buen arroz
Tomar un buen arroz con amigos es una gran experiencia, que suele empezar con buen vermut, alguna cerveza.
Pero a la hora de entrar en el arroz y disfrutarlo, nada mejor que un maridaje de un buen espumoso rosado con nuestro arroz.
Hoy elegimos un espumosos fuera de la DO Cava, el maravilloso Basta! Brut Rosé, un espumoso portugués que es pura pasión, como lo son muchos vinos portugueses, de la bodega Wine With Spirit.
Brut rosado para celebrar la vida
Fascinante e hipnótico Brut elaborado por el método tradicional con las variedades de uva Baga y Merlot. Vibrante, emocionante y lleno de vida, para brindar por ella y celebrarla a través de su esencia más pura…
PRECIO POR
BOTELLA:
10.89€
Un buen cocido madrileño bien vale un vino de autor
Y para terminar nuestra selección de vinos para una comida con amigos, queremos hacer un guiño a esas comidas de amigos con cuchara, suelen ser comidas potentes que necesitan vinos a la altura.
La verdad que un buen cocido con un vino de Burgos, puede ser cosa de Frikis, y por eso elegimos Zarzanas 2014-15-16, un vino de Bodegas Vinos Friki que es una maravilla para cualquier plato de cuchara.
Sensaciones elevado a tercera potencia y multiplicadas por tres. Precisamente el número de variedades con las que se elabora, Tempranillo, Merlot y Syrah, y también el de añadas que ha realizado crianza en barricas de roble francés y americano.
PRECIO POR
BOTELLA:
11.00€
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